Yapımına beşinci-altıncı aylarda başlanan, dokuzuncu aylarda biten, tamamen Erzincan'ın yüksek rakımlı, 90-100 çeşit bitki zenginliğine sahip, temiz ve serin yaylalarındaki buz gibi soğuk sularından beslenen, beyaz koyundan (karaman koyun ) alınan sütten yapılan Erzincan Tulum Peyniri bugün (15.03.2025) perakende satış noktalarında minimum 400 TL'den satılıyor.
Fiyatlardaki bu ani değişimler tüketici kadar üreticiyi de zorluyor. Üreticiler maliyetlerden şikayet ederken tüketiciler de ayda bir zam geldiğini belirtiyor.
