Erzincan’ın Üzümlü (eski adıyla Cimin) ilçesinde yetişen ve yöresel tescile (coğrafi işaret) sahip olan ünlü Cimin üzümü, bu yıl tezgâhlarda boy göstermeye başladı. Erken hasat ve sıcak hava koşulları, üretimin yüksek olmasını sağlarken, ilk tezgâh fiyatları kiloda 200 TL olarak görülüyor. Hasadın arttıkça fiyatlarda düşüş yaşanması bekleniyor.
Cimin Üzümüne Dair Bilgiler:
Üzüm, Erzincan’ın mikrokliması sayesinde kendine has aromaya, siyah renge ve mayhoş bir tada sahiptir.
Üzümlü ilçesindeki yaklaşık 8.000 – 10.000 dekar bağ alanında, yılda 6.000 tonun üzerinde Cimin üzümü üretilmektedir.
Sağlığa yararlı özellikleri arasında güçlü antioksidan içeriği, kalp-damar ve bağışıklık sistemine destek, anti-inflamatuar etkiler ve sindirim dostu olması sayılabilir.
2000–2001 yıllarında coğrafi işaret tescili alınarak patentli bir ürün olarak kabul edilmiştir.
Bu yılki sezonda tarladan çıkış fiyatlarının bölge kaynaklarında 100 TL civarında olduğu belirtilirken, tezgâhtaki reyonsal çıkış fiyatı ise 150–200 TL arasında değişmektedir
Cimin üzümü, coğrafi işaretli, sağlıklı ve yöresel lezzetiyle hem Erzincan ekonomisine hem de sofralara özgün bir tat sunmaya devam ediyor.
Bu Bir İlandır
