Erzincan’da tarım sezonunun en yoğun dönemlerinden biri olan şeker pancarı hasadı başladı. Mart ayında ekilen pancarlar, 6 aylık büyüme sürecinin ardından olgunlaşarak sökülmeye başlandı.
Verimli topraklarıyla Türkiye’nin en yüksek şeker oranına sahip pancarlarının yetiştiği Erzincan Ovası’nda çiftçiler, sabahın erken saatlerinden itibaren tarlalarda yoğun bir mesai harcıyor. Traktör ve kamyonlara yüklenen pancarlar, fabrikaya taşınarak burada analiz ve işleme aşamalarından geçiyor.
İklim koşullarının bu yıl olumlu seyretmesi, pancar verimini artırırken, üreticiler hem bereketli bir sezon yaşamanın hem de ülke ekonomisine katkı sağlamanın sevincini yaşıyor.
Tarladan sofraya uzanan uzun yolculuğuyla şeker pancarı, Erzincan tarımının lokomotif ürünlerinden biri olmayı sürdürüyor.
