Kelkit, coğrafi işaret tesciline sahip şeker fasulyesiyle tarihi bir başarıya imza attı. Halk Pazarı Meydanı’nda kurulan dev kazanda hazırlanan 6 bin 840 litre kuru fasulye yemeğiyle Guinness dünya rekoru kırıldı.
Kelkit Belediyesi ile Kelkit Ticaret ve Sanayi Odası iş birliğinde gerçekleştirilen organizasyonda, yaklaşık 7 bin 800 litre kapasiteli özel kazan kullanıldı. Dev kazana bin 300 kilogram Kelkit Şeker Fasulyesi, 208 kilogram et, 60 kilogram yağ, 54 kilogram soğan, 80 kilogram salça ve 4 bin 20 litre su eklendi.
Hazırlık ve pişirme süreci uzmanlar tarafından denetlenirken, yapılan resmi ölçüm sonucunda kazanda 6 bin 840 litre kuru fasulye bulunduğu belirlendi. Böylece 2012 yılında Makedonya’da 5 bin 600 litreyle kırılan önceki rekor, bin 240 litre farkla geride bırakıldı.
Kelkit Şeker Fasulyesi’nin ulusal ve uluslararası alanda tanıtılmasını amaçlayan rekor denemesine Erzincan Belediye Başkanı Bekir Aksun ile Erzincan Milletvekili Mustafa Sarıgül de davet edildi.
Dünya rekorunun, Kelkit Şeker Fasulyesi’nin bilinirliğini artırmasının yanı sıra bölgedeki üreticilerin ürünlerini daha geniş pazarlara ulaştırmasına ve yerel ekonomiye katkı sağlamasına destek olması bekleniyor.
