Ziyaret kapsamında üreticilerle bir araya gelen Koçaker, üreticilerin talep ve önerilerini dinledi. Görüşmelerde, coğrafi işaret tesciline sahip Erzincan Tulum Peyniri'nin kalite standartlarının korunması ve geleneksel üretim yöntemlerinin sürdürülebilirliğine yönelik yürütülen çalışmalar ele alındı.
Doğal yaylalarda elde edilen kaliteli süt ve asırlardır süregelen üretim geleneğiyle öne çıkan Erzincan Tulum Peyniri'nin, bölgenin önemli gastronomi değerlerinden biri olmayı sürdürdüğüne dikkat çekildi.
Yetkililer, üreticilerle iş birliği içerisinde hem ürün kalitesinin korunması hem de coğrafi işaretli Erzincan Tulum Peyniri'nin değerinin artırılmasına yönelik çalışmaların devam edeceğini ifade etti.
