Erzincan İl Tarım ve Orman Müdürü Alper Koçaker, Erzincan Binali Yıldırım Üniversitesi’nde (EBYÜ) düzenlenen “Gıda Güvenliği ve Gıda Arz Güvenliği” konulu seminere konuşmacı olarak katıldı.
EBYÜ Sağlık Bilimleri Fakültesi Bakırevi Başöğretmen Konferans Salonu’nda gerçekleştirilen seminere üniversitenin akademisyenleri ve öğrencilerinin yanı sıra gıda alanında eğitim gören lise öğrencileri de katıldı.
Seminerde katılımcılara gıda güvenliği ve gıda arz güvenliğinin önemi, gıdada israf ve kayıpların önlenmesi, açlık tehlikesi, su kaynaklarının verimli kullanılması ve gıda okuryazarlığı konularında kapsamlı bilgiler verildi.
Toplum sağlığını ve geleceğin sürdürülebilirliğini yakından ilgilendiren başlıkların ele alındığı programda, güvenilir gıdaya erişimin önemi ve mevcut kaynakların bilinçli kullanılması konusunda farkındalık oluşturulması hedeflendi.
